Gens de chez nous

Il crée les premières râperies. Il constate que les racines de la betteraves sont aussi riches en sucre et propose de ne plus transporter les betteraves mais de faire les premières opérations (lavage, épierrage...) dans une annexe près de la sucrerie. Il crée la première râperie à Montcornet. Il pense alors qu'une sucrerie peut-être approvisionner par plusieurs râperies. Il fonde ainsi la sucrerie d'Origny en 1869.